식초는 가사 꿀팁과 청소 요령의 필수품입니다. 영국 유명방송국에서는 식료품 저장실에서 가장 유용한 제품이 될 수 있는 이유를 살펴봅니다.
백식초, 고무줄, 지퍼백만 있으면 됩니다. 25분 안에 금속 욕실 수도꼭지에 묻은 석회질이 너무 부드러워져 칫솔로 간단히 닦아낼 수 있었습니다. 이 해킹은 소셜 미디어에서 입소문이 난 트렌드인 #CleanTok의 일부입니다. 온라인 전문가들은 흙을 지워 반짝이는 표면을 드러낼 때 간단한 요령을 공유하고 만족스러운 결과를 얻습니다.
하지만 시중에는 수천 가지의 상업용 청소 제품이 있지만 많은 인플루언서들이 식초를 선택합니다.
유리창 기름때 제거부터 딸기 세척 또는 변기 변형에 이르기까지 이 가정용 재료로 할 수 없는 것은 없는 것 같습니다. 그것은 식기 세척기, 세탁기에 추가되고 심지어 과학자들이 실험실을 소독하기 위해 사용합니다. 그러나 무엇이 그렇게 다재다능합니까?
식초는 2단계 발효 과정을 거쳐 만들어집니다.
첫째, 모든 종류의 탄수화물이 효모 세포에 공급되어 당을 알코올과 이산화탄소로 바꿉니다.
그런 다음 이 알코올을 산소에 노출시키고 다시 발효시킵니다. 이번에는 효모 대신 박테리아인 아세토박터와 짜잔, 알코올성 액체가 물과 아세트산의 혼합물로 바뀝니다. 실수로 밤새 열어 두었을 수 있는 와인의 신맛을 생성하는 것과 동일한 현상입니다. 세척과 관련하여 식초의 가장 유용한 자산은 틀림없이 산성입니다. 천과 표면을 손상시키지 않을 만큼 약하지만 완고한 얼룩과 침전물을 제거할 수 있을 만큼 강합니다. 가정용 필수품은 pH가 2.2로 낮을 수 있습니다. 평균 청량 음료보다 약 10배 산성입니다.
상업용 식초는 범위의 하단에 떨어지는 경향이 있는 반면, 수제 식초는 pH가 약 3입니다. 식초를 얼룩, 특히 석회질과 같은 광물 침전물로 인해 발생하는 얼룩에 첨가하면 주로 탄산칼슘으로 구성된 백악질 축적물이 됩니다. – 산은 그것을 분해하는 데 도움이 됩니다. 이 반응은 물에 쉽게 용해되는 아세트산칼슘과 이산화탄소인 염을 생성합니다. 식초의 또 다른 장점은 항균성입니다. 고도로 전문화된 일부 박테리아는 산성 환경에서 생존할 수 있지만 대부분의 일상적인 박테리아는 이러한 조건에서 생존하고 복제하기가 어렵습니다. 소금과 식초를 사용하여 열악한 환경을 만들어 음식을 보존하는 고대 방식인 피클링을 입력하십시오. 식초로 청소하는 것도 동일한 논리에 의존하며, 연구에 따르면 식초가 대장균을 포함한 다양한 병원균을 죽일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 제품은 의치 세척에서 과일 및 채소 소독에 이르기까지 광범위한 용도에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.
또 다른 인기 있는 청소 꿀팁은 청소가 필요한 표면에 식초를 바르고 베이킹 소다를 뿌린 다음 거품이 일어나는 것을 보는 것입니다. 학교에서 화산용 "용암"을 만드는 데 사용되는 것과 같은 요령입니다.
이 경우 반응은 물과 이산화탄소 거품을 생성하며 상호 작용하여 먼지를 물리적으로 분해하는 데 도움을 줍니다. 산과 반응하는 물질인 "염기"로서 베이킹 소다는 그리스와 얼룩을 세정액으로 끌어들이는 데에도 유용합니다.
그러나 식초를 절대 사용해서는 안 되는 한 가지 상황이 있습니다. 바로 특정 유형의 결석입니다. 석회석, 석회화 또는 오닉스 바닥, 조리대 또는 타일에 식초를 추가하면 베이킹 소다 반응이 재현됩니다. 이러한 암석에는 염기이기도 한 탄산칼슘이 포함되어 있습니다. 식초의 아세트산이 작용하면 구멍이 뚫린 아름답고 깨끗한 표면이 됩니다. 전자 제품 청소에 식초를 사용할 수 있습니까? 식초는 금속 부품을 부식시킬 수 있는 산성 액체이기 때문에 전자 제품 내부를 청소하는 데 권장되지 않습니다.
그러나 전원이 연결되지 않은 노트북과 컴퓨터 장비의 외부는 극세사 천에 증류수와 식초를 혼합하여 분사하여 안전하게 닦아낼 수 있습니다. 줄무늬가 마를 때까지 켜십시오. 노트북과 휴대폰의 터치스크린(일반적으로 독한 알코올 성분의 세제는 절대 금물)도 이 방법으로 청소할 수 있습니다. 그러나 대부분 증류되지 않은 물로 구성된 식초의 불순물은 회로 기판에 사용할 경우 문제를 일으킬 수 있습니다.
일부 식초는 돼지우리에서 나는 강한 악취를 중화시키는 데 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.
그러나 식초가 주식인 영역 중 하나는 필름 카메라 수리입니다.
배터리와 함께 장기간 보관된 카메라는 카메라 작동을 멈출 수 있는 치명적인 배터리 누수를 겪는 경우가 많습니다. 도쿄에 기반을 둔 카메라 딜러 Bellamy Hunt는 식초가 해결책이라고 밝혔습니다.
"많이 필요하지 않습니다. 면봉과 약간의 인내심만 있으면 됩니다."
"그리고 산이 부드럽게 부식을 제거하고 Q 팁이 청록색으로 남을 때 경이로움을 느낍니다.
과학이 작동합니다. "배터리 구획의 경우 더 좋고 더 저렴한 대안은 없습니다.
물론 정원에 레몬 나무가 있지 않는 한." 호주 카메라 수리공 Brett Rogers는 다른 용도도 있다고 말합니다. "흡연자의 집에서 몇 년 동안 살았던 장비와 같이 매우 더러운 키트에서 냄새를 제거하는 데 좋습니다. 역겨울 수 있습니다.
보통 저는 천과 약간의 이소 프로필로 외부 먼지와 때를 제거하는 것을 선호합니다.
하지만 무언가가 정말 역겨워, 식초가 나옵니다. "나는 또한 연무가 심한 몇 가지 렌즈에도 사용했습니다. 이것이 나의 첫 번째 의지는 아닙니다. 그러나 실제 문제가 있고 렌즈가 너무 나쁘면 잃을 것이 없습니다. 아세톤이나 식초를 사용해 보겠습니다." 식초는 매우 효과적인 곰팡이 제거제이며 카메라 렌즈 내부는 습한 환경에서 쉽게 감염될 수 있습니다.
Rogers는 희석된 식초조차도 일부 렌즈 코팅에 너무 가혹할 수 있으므로 보다 현대적인 광학에 사용하는 경향이 있다고 경고합니다. 식초가 냄새를 없앨 수 있습니까? 식초의 아세트산은 그 자체로 매우 자극적이며 모든 사람이 기분 좋게 느끼는 것은 아닙니다. 예를 들어 신체 악취의 일반적인 구성 요소입니다. 그러나 약한 산이기 때문에 농축된 소변에서 강한 냄새를 유발하는 암모니아 및 뚜렷하게 비린내 냄새가 나는 트리메틸아민과 같은 악취가 나는 알칼리성 화학 물질(염기)과도 쉽게 반응합니다.
일부 청소 애호가들은 아세트산을 실내의 휘발성 염기와 더 쉽게 반응할 수 있는 증기로 전환하여 강한 냄새를 제거하는 데 도움이 되도록 식초 팬을 끓일 것을 권장합니다. 그러나 농축된 아세트산 증기는 기도와 눈을 자극할 수도 있습니다. 그러면 집 전체에 식초 냄새가 오래 지속됩니다.
대신 식초로 문제가 되는 표면을 처리하는 것이 대안이 될 수 있습니다. 예를 들어, 생선이 남긴 강한 냄새는 식초와 같은 약한 산으로 씻으면 중화될 수 있습니다. 그것은 어유의 아민과 반응하여 공기 중에 떠다니지 않고 코를 상하게 할 수 없는 염을 형성합니다. 그러나 아세트산이 아닌 구연산이 함유된 레몬 주스는 특히 손에 묻은 생선 냄새를 없애는 데 더 맛있는 대안으로 종종 권장됩니다.
가정용 엿기름과 와인 종류보다 훨씬 더 자극적인 목초와 같은 일부 식초는 돼지우리에서 나는 강한 악취를 중화시키는 데 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 따라서 식초는 가정용으로 다양하게 사용할 수 있지만 상업적 대안을 선택하는 것이 가장 좋은 상황도 있습니다. 그리고 당신이 무엇을 하든지 발사믹 종류를 사용하지 마십시오. 그 얼룩을 문질러 닦는 데 몇 시간을 보내고 싶지 않다면 말입니다.